Kad nemaš vremena, a jede ti se fino ili Gulaš od leće
Gulaš od leće jelo je otkriveno prije nekoliko godina. Kuham ga kad nemam puno vremena, a želim fino pojesti i dugo biti sita. Gulaš se, znano je, kuha poprilično dugo,…
Gulaš od leće jelo je otkriveno prije nekoliko godina. Kuham ga kad nemam puno vremena, a želim fino pojesti i dugo biti sita. Gulaš se, znano je, kuha poprilično dugo,…
Kad imam vremena i kad se baš želimo počastiti ručkom, onda radim cvjetaču na ovaj način. Osim što je odlična ljetna namirnica, jer je lagana, s minimalim brojem kalorija, može…
Proljetos sam putovala u Španjolsku. Santiago de Compostela. Sudjelovala sam na Međunarodnom kongresu etnologa i folklorista pa sam kao svaki perspektivni etnolog uložila nešto truda u kušanje lokalnih specijaliteta i…
Kopar je zanimljiva biljka. Moj dragi, vrtlar, rekao bi: "Korov!". I jest. Sjećam se da je kopar obilno uspjevao u vrtu naše susjede. Često je pravila sos od kopra, a…
Muzej u loncu jedinstven je projekt koji iza svoga imena krije stare, danas mahom nepoznate recepte. No, nisu svi u potpunosti zaboravljeni, jer se mnogi od njih još rade prema…
Znam da vegetarijanski recepti mnoge ljude već samim naslovom odbiju i mogu priznati da sam i sama dugo bila zagriženi mesojed koji je smatrao da dobrog obroka nema bez mesa.…
Vjerujem da svatko ima barem neku varijantu juhe koju kuha. Zato danas neću puno pričati o njoj, nego više od meni najdražem načinu dodavanja juhi onog posebnog šmeka koji je…
Vikend smo proveli u Slavoniji. Malo na krizmama, malo na kirvajima. Ako ne znate što je kirvaj, saznat ćete uskoro, jer nakon današnjeg recepta slijede domaće priče iz Muzeja u…
Današnji ručak se pretvorio u večeru. Baka čuva dijete pa je kuhala ručak, a ja sam današnji recept donijela za popodnevnu užinu. Lako se izrađuju, punjenje je jednostavno, ako ih…
Srećom pa sam današnji ručak skuhala rano jutros, jer sam kasnije od posla i jurnjave doslovno zaboravila otići na WC. :D Druga sreća je i to što je ovo jednostavan…