Najdraža namirnica na stoti način ili Šampinjoni punjeni artičokom
Gljive su mi jedna od najdražih namirnica. Volim ih jesti, a kad ih shvatiš, možeš ih pripremiti na nebrojeno mnogo načina i teško da s njima možeš pogriješiti. U svakom…
Španjolske, a obične gljive, cvjetača i krumpir ili Tres tapas
Tres tapas španjolski je izraz. Tapasi su zalogajčići koji se u Španjolskoj mogu naći gotovo u svakom kafiću, a postoje i posebni tapas barovi u kojima možete sami birati i…
U potrazi za ukusnim špinatom ili Špinat, kupus i gljive u woku
Već spomenuta Mary Berry očarala me jednostavnošću pristupa i shvaćanjem kuhanja u kontekstu praktičnog, svakodnevnog života. Iako živimo brzo i prezaposleno, možemo jesti ukusno, zdravo i fino. Zato nam stiže…
Bez brašna, mlijeka, jaja ili klasična britanska Pastirska pita (bez mesa)
Znam da vegetarijanski recepti mnoge ljude već samim naslovom odbiju i mogu priznati da sam i sama dugo bila zagriženi mesojed koji je smatrao da dobrog obroka nema bez mesa.…
Britanski klasik ili Wellington štruca s gljivama
Vikend smo proveli u Slavoniji. Malo na krizmama, malo na kirvajima. Ako ne znate što je kirvaj, saznat ćete uskoro, jer nakon današnjeg recepta slijede domaće priče iz Muzeja u…
Kuhanje kao odmor ili rižoto s gljivama i mentom
Volim rižu i volim gljive, dakle, volim rižoto s gljivama. Probala sam tijekom godina nekoliko recepata, a svaki od njih bio je aktualan neko vrijeme. Sada sam zaključila da je…