Pravi izazov ili Lepinjice s biljem i češnjakom (+Falafel u sljedećoj objavi)
Tijesto mi je poseban izazov. Priznajem da u tom polju imam vrlo malo znanja jer sam odrasla uz znanost dizanog tijesta. Mama i baka uvijek su pekle kruh i različite…
Nešto što sam jela u Španjolskoj ili Zelene mahune s češnjakom
Proljetos sam putovala u Španjolsku. Santiago de Compostela. Sudjelovala sam na Međunarodnom kongresu etnologa i folklorista pa sam kao svaki perspektivni etnolog uložila nešto truda u kušanje lokalnih specijaliteta i…